Die walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft.
In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, wenn Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, namentlich Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in kaum jeder größeren walisischen Flecken indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant.
Wales stellt auch eine Zahl wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil wenn einen insbesondere aromatischen Cheddar, den "Black Bomber".
Das in Wales gebraute Bier hat traditionell nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Schnapsbrennerei begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu brennen und auf den Handelszentrum zu bringen. Der Penderyn genannte Lebenswasser soll einen Vereinbarung mit bekannten schottischen und irischen Marken doch in scheuen müssen.
Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, jedoch sind die Sperrstunden non so gemeinschaftlich geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Schnaps verkauft wird.
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Walisische KücheDie walisische Küche ist der englischen sehr ähnlich. Kein Wunder, ist Wales doch seit Jahrhunderten unter englischer Herrschaft. In Wales werden hauptsächlich einheimische frische Produkte verwendet, vor allem Lamm- und Schaffleisch, wenn Lauch, das walisische Nationalgemüse. An der Küste werden auch fangfrische Fische, namentlich Lachs, und Schalen- und Krustentiere wie Hummer und Muscheln verwendet. Außerdem gibt es in kaum jeder größeren walisischen Flecken indische, pakistanische, chinesische und ähnliche Restaurant. Wales stellt auch eine Zahl wohlschmeckender und bekannter Käse her wie bspw. Caerphilly cheese, y Fenni cheese, Llanboidy cheese, Red Devil wenn einen insbesondere aromatischen Cheddar, den "Black Bomber". Das in Wales gebraute Bier hat traditionell nur einen sehr geringen Alkoholgehalt, der sich um die 3 Vol.% bewegt. In Wales gibt es außerdem um die 20 Weingüter, die in den siebziger Jahren gegründet wurden. Schließlich hat eine Schnapsbrennerei begonnen, den ersten walisischen Whisky seit über 100 Jahren zu brennen und auf den Handelszentrum zu bringen. Der Penderyn genannte Lebenswasser soll einen Vereinbarung mit bekannten schottischen und irischen Marken doch in scheuen müssen. Die walisischen Pubs sind ähnlich wie die englischen, jedoch sind die Sperrstunden non so gemeinschaftlich geregelt, wie in England. Es kann auch sein, dass in manchen Pubs am Sonntag kein Schnaps verkauft wird. Walisische Spezialitäten
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